Guide Hachette des vins 2012

Château Puy Servain Terrement 2009 * *

On peut faire confiance à Daniel Hecquet pour porter haut les couleurs de Montravel. Après un coup  de cœur l’an dernier pour un blanc sec, voici le liquoreux distingué et ce pour la cinquième fois ! Le nez fin et complexe marie les fleurs blanches à des notes de miel. La bouche grasse et riche est parfaitement équilibrée par une vivacité qui emmène le vin vers une finale où l’on retrouve le miel, allié à la vanille. (Bouteille de 50 cl.) Le Montravel rouge 2008 Terrement (8 à 11 €; 8000 b.) Est cité pour son aimable rondeur fruitée.